カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

The Tom Green Beerさて、この一本もホリデーシーズンのトロント旅行で飲んだ一本。Beau's All Natural Brewing Company の The Tom Green Beer です。Beau's All Natural Brewing Company はオタワとモントリオールのちょうど間くらいにある、Vankleek Hill という街にあるブリュワリー。ここのビールは、Lug Tread Lagered Ale (記事) (記事) とか、Beaver River IPEh? (記事) が、過去このブログで登場しております。どれも美味...

Mad Tom IPA年末家族旅行で飲んだオンタリオ州のビールの記錄がまだまだ残ってまして…、そんな中の一本です。トロントの北、ムスコカ地方の入り口にある街 Bracebridge の Muskoka Brewery (記事)の Mad Tom IPA。Mad Tom IPA は 2013年の秋に登場した新ビールのようで、どこのLCBOでも見かけることが出来ました。Mad Tom IPA の名前の由来は、Tom Thomson という20世紀初頭に活躍したカナダの有名な画家から来ているようですが、...

Amsterdam Sour Cherry Imperial Stout さて、今宵の一本は…トロントのお土産にいただいたトロント市内にあるブリュワリー Amsterdam Brewing Company の、Amsterdam Sour Cherry Imperial Stout です。Amsterdam Vicar's Vice Old Ale (記事) に続き、wocean さん、ごちそうさまです。BARREL AGED とありますね。スコッチエールのような感じでしょうか。アルコール度数9%の黒焦げ茶色のエール。香りは、色から連想する焙煎系モル...

Amsterdam Vicar's Vice Old Aleさて、今宵の一本はですね…トロント土産にいただいたオンタリオ産のビールでございます。トロントにある Amsterdam Brewing の Amsterdam Vicar's Vice Old Ale 。Amsterdam は私がトロントにいた2010年くらいから、季節ものや企画物でなかなかおもしろいビールを生産し始めていたのですが、いまや Old Ale なんかも出しているのですね。ブリューハウスもオープンしたみたいだし、頑張っているなぁ...

Creemore Springs Collaboration Altbierうーむ、ビール沢山飲んだのだなぁ…。ビールの記事がまだまだ続きます。この一本は…Creemore Springs の Creemore Springs Collaboration Altbier です。トロントの北北西、Creemore という街にあるマイクロブリュワリー。超大手の Molson の傘下なのですが、美味しいドイツ系のビールを製造しているナイスなブリュワリー。ここのラガー(記事)やピルスナー(記事)は、トロント市内のレストラ...