カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2009年12月08日  1/1

スパイシー! Mill Street Wit (Mill Street)

Mill Street Witまだまだ続く Mill Street シリーズ。こちら Mill Street Wit というビール。BELGIAN WITとあるのでベルギースタイルなのか?WITビールってなんだ?wikiってみた。Wheat Aleというのは醸造時の穀物比率の高いビールのことらしい。また、たいがい大麦麦芽(malted barley)比率の高い上面発酵ビール。ってことはこいつは黄色いけどラガーじゃないのか。いろんな穀物をふくんでいるので、それによって風味も変わって...

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