カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2009年12月16日  1/1

美味しいらしいが… ブルーギル

ブルーギルブルーギル(Bluegill)ですギル。ギルってヤツ。ここ北米は原産国。gillは英語で鰓(えら)の意味なので青い鰓っていう意味のようだ。ギルは日本語wikiもあるから楽だな。以下wikiより。・成魚の全長は20cm前後。体は円形に近く、左右に平たい(側扁する)。・体色は変異があるが、およそ淡い緑褐色で、体側に細い横しまが10本前後ある。・左右の鰓蓋の上部に突出した皮弁があり、その部分が紺色になっている。この部分に由...

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