カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2010年01月02日  1/1

これは発見! Pho Tien Thanh

あけましたが、嫁がダウンしているので結構ゆるゆるな年明け休暇。朝、窓から見えるオンタリオ湖面が凍っているのかと思ったら、なんか水面に蒸気が。湖水のほうがあったかなのかな。スモーーーク・オン・ザ・ウォォーータァァァーーだね!(火事じゃないから a fire in the sky はないけど)。嫁はまだ本調子じゃないみたいだけど熱も下がってちょっと調子が戻ってきたようなので、家でウダウダしているのも勿体ないと午後はIKEA...

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大瓶サイズ! Old Credit Pale Pilsner (Old Credit Brewing Company)

Old Credit Pale Pilsnerさて、今年一発目のビールは何にしようか…やっぱり黄色いタイプがいいなぁ…というのでチョイスしたのがこれ。Old Credit Brewing Company の Pale Pilsner。ミシサガ市のクレジットリバーがオンタリオ湖に注ぐ河口の町PortCreditにあるマイクロブリュワリー。鮭の遡上をチェックしに行ったときに一度前を通った事がある。1994年創業のマイクロブリュワリー。アルコール度数5.0%。正統派Pilsnerスタイル。炭...

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