カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2010年07月14日  1/1

先週の川スモール

カントリーロード♪先週の週末もトロントを離れて川にいってきました。初めてのエリアを地図を見ながら徘徊したのですが、とても良さそうな雰囲気の川にぶちあたっても釣り禁止だったり、前日の豪雨で濁りが酷くて空振りとかなりの苦戦…そんななかようやく出ました。スモールさん。嫁の竿に!すげぇなぁ…。なんだかなぁ…。直後にバラした旦那はひたすら落ち込むばかり…それにしても全然釣れないのでかなり落ち込み…「このままボウズ...

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柑橘系ライトビール CreamAle (Cameron's Brewing Co.)

CreamAle今宵のオンタリオビールは Cameron's の CreamAle です。そもそもクリームエール(CreamAle)というジャンルはいったいどういうビールなんだ?調べてみると、どうやら金色のライト・アメリカン・ラガーの一種で上面発酵(ラガーは下面発酵)らしいのだけど、一時発酵したあと冷蔵保存されてラガー酵母が加えられたりとかラガービールとブレンドされたりすることもあるらしい。だいたいは苦味ホップというより、ライトテイス...

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