カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2010年12月11日  1/1

ビールを彩る食卓11 スメルト、大根など

ビールを彩る食卓11さて今週末から来週にかけてまた雪模様のトロント。今宵は、2ヶ月半ぶりのビールを彩る食卓シリーズです!(前回の記事)さて、これは…スメルトの南蛮漬けです。ワカサギとかチカとかのキュウリウオですね。大量に冷凍されたのがT&Tなどで売っていますが、Longosで生のものが安く売っていたので買ってきたそうです。サカナはやっぱり美味しいですね。これは、大根ミルフィーユなる一品。なんでも友人が居酒屋...

  •  0
  •  0

オンタリオビールニュース Heritage Brewing が Kichesippi Beer へ

今日 Canadian Beer News をみたら、驚いたことについこの間飲んだオタワの Heritage Brewing が Kichesippi Beer に買収されたというニュースが…Heritage Traditional Dark (記事)Kichesippi Beer なんて聞いたこと無いと思っていたら、オタワ地域でtap限定(飲食店卸しのみ)のビールのブランドで、しかもそのブランドのビールは Heritage Brewing が醸造していたとのこと。つまり親会社というか、取引先の事業を買ったわけです...

  •  2
  •  0