カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

天気の良かった３月の週末…トロントの西、キプリングにあるオンタリオ湖畔の公園 Colonel Samuel Smith Park までドライブ。天気は快晴なのですが、雪の降ったあとなので寒かったぁ。冬の間、湖面を覆っていた氷も完全に溶けました。この公園の小さなビーチには鳥がたくさんいます。我が家の４歳児、いろいろビビリなのですが何故か鳥は全く怖くない模様。「バード！バード！ダック！グース！」と大喜びで湖畔に駆け出します。どこ...

Éliさてケベックビールです。モントリオールの南西、Dunham(デュナム)という街の Brasserie Dunham から、Éli です。このブリュワリー、webサイトが工事中なのでちょっと素性が分からないのですが、La Recidive(記事)などのブランドと同じブリュワリーみたいです。ただ、La Recidiveなんかは、Brasseurs & Frères という名前だったと思うのです…。合併とか吸収かなぁ…。アルコール度数4.0%のライトゴールドカラーのラガービール。...

Amsterdam Spring Bockさて、この一本はトロントビール界から！バサーストｘレイクショアにあるアムステルダムから Amsterdam Spring Bock です。緑の山羊のデザインされたボトルが素敵です。アムステルダムの季節モノはリテールショップでしか買えないケースも多いですが、これはLCBOに出回っています。アルコール度数7.0%のダークブラウンのボック。香りは甘いモルトにレーズンにブラウンシュガーといったボックならではの深い香...