カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2011年04月05日  1/1

ダウンタウンのダイナー Fran's

先日、ダウンタウンを家族で散策していた時、ちょっと小腹が空いたので何か食べようということに。ちょうど近所に、嫁が以前から少し気になっているダイナーっぽいレストランがあるというので突撃。向かった先は、カレッジ & ヤングにある Frans's 。確かに、イカシた外観だ。店内の雰囲気やテーブルのカラーも良い感じのダイナー、ファミリーレストランっぷりです。さて、何を飲もうかな…と、電車で来たので、まだ明るいうちから...

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不思議ビール地獄編 Infernale (Le Grimoire)

Infernaleさーて、これも Le Grimoire から。Infernale です。Infernale とは地獄の住人のこと。まぁ西洋で言うと、このラベルに描かれているような悪魔のことですな。アルコール度数9.0%と地獄の名前を冠するに相応しい、強アルコールのエール。クリアなオレンジ色で、紅茶とサワーブレッドの混じったような香り。L'Armûre (記事) にレモンやマーマレードをぶち込んで太くしてみた感じ…。そしてアルコールの強さもあってビールと...

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不思議ビール鎧編 L'Armûre (Le Grimoire)

L'Armûreさてこの一品もケベックの Le Grimoire から。L'Armûre です。Armûre、鎧という意味ですね。甲冑に身を包んだ騎士が描かれたラベルがなんともヨーロピアンな感じです。アルコール度数7.0%の紅茶色のエール。かろやかなモルトの香りに、バニラ、バナナ、紅茶の感触。ミディアムボディーで、味は…。なんだこれは…。粉末レモンティーのような感じです。甘みが来て、酸味が来て、最後はアルコールの苦味。レモンティーっぽいビ...

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