カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2011年04月20日  1/1

オリエンタルビール Chi Orientale (Brasseurs De Montréal)

Chi Orientaleさて、またモントリオールから。Brasseurs De Montréal の Chi Orientale です。Brasseurs De Montréal の世界のビールシリーズ、イギリス、スコットランドときて、アジアですね。今回はアジアン女性の眼差しと竹の描かれたラベルです。アルコール度数4.5%の金色ビール。香りは…、これは…、ジンジャー!?生姜ですね。飲んでみると辛味を伴った強力な刺激がガツンと口内を刺激します。本格派のジンジャーエールって感...

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スコットランドエール Black Watch Ecossaise (Brasseurs De Montréal)

Black Watch Ecossaiseさて、モントリオールの Brasseurs De Montréal からBlack Watch Ecossaise です。Ecossaise とはスコットランドのことですね。爺さんのなんとも言えない眼差しと、タータンチェックのラベルがイカしています。アルコール度数4.7%のかなり濃い目のダークアンバー色のエール。スコッチエールなのでしょう。キャラメルモルトに、スモークモルトの香り混じりです。ボディーはミディアムで、ブラウンシュガーのよ...

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イングランドビール London Ruby Anglaise (Brasseurs De Montréal)

London Ruby Anglaiseさて!これはモントリオールのブリュワリーから!Brasseurs De Montréal の London Ruby Anglaise です!Anglaise とはイギリス風という意味だそうです。 まぁラベルからしてユニオンジャックですからねぇ(笑)。アルコール度数4.0%の名前のとおりにルビーのような濃いワインレッドのエール。キャラメルモルトの香りで、じわりと効いてくる苦味と甘みのバランスがなかなか良いです。フィニッシュも苦味を残しつ...

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