カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2011年04月21日  1/1

ケベックビール! Rebelle Québécoise (Brasseurs De Montréal)

Rebelle Québécoiseさて、Brasseurs De Montréal の眼差しシリーズ。今回は、ケベックの名を冠した Rebelle Québécoise です。ラベルは女性の眼差しに、ケベック州のユリの紋章を付けた帆船がデザインされています。世界のビールシリーズを造っている Brasseurs De Montréal ですが、お膝元のケベックの名を冠したビールは一体どんなビールでしょうか。ちなみに名前の意味は、Rebelle はたぶん英語で Rebel なので、「反逆のケベッ...

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ビールを彩る食卓12 北極イワナ

ビールを彩る食卓12久しぶりのビールを彩る食卓シリーズです。その11(記事)が12月なので4ヶ月ぶり。先日ダウンタウンに用事があったのでセントローレンスマーケットに立ち寄りました。平日の夕方は空いています。4歳児と一緒に魚屋へGo!おぉ、イエローパーチのフィレが売っております。1ポンド14.99ドル。結構なお値段しますね。隣には北米産淡水魚のなかでも随一の美味と言われているウォールアイも売っていますが、コチ...

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