カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2012年03月22日  1/1

ビールを彩る食卓21 手羽先

さて、ビールを彩る食卓21です。今回は、手羽先!手羽といえば、手羽中に軽く塩コショウをしてグリルで焼いて…というのが多い我が家ですが、今回は名古屋風手羽先を嫁が作成。うーん、美味しくできているではありませんか。手を脂でベチョベチョにしながら骨までしゃぶりつつ、ビールをグビリ。ビールととっても良く合います。実は名古屋の手羽先を食べたことはないのですが、気になるなぁ。今度チャンスがあったら行ってみよう。...

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