カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2012年10月05日  1/1

米処ビール こしひかり越後ビール (エチゴビール)

こしひかり越後ビールさて今宵は久しぶりにエチゴビールから。こしひかり越後ビール です。越後ビールのサイトによると、『新潟産コシヒカリを使って仕込みました。コシヒカリを使用することで、スッキリと喉越しと、キレの有る辛口ビールに…』とのことですが、ライスビールはなかなか難しいジャンルだと思うのです。さてさて、お味は如何に。アルコール度数5%の薄金色のビール。香りは太さはないけどホワっとひろがる甘いモルトの...

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