カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2013年02月20日  1/1

ストロングビター Bishops Finger (Shepherd Neame Ltd)

Bishops Fingerさて今宵の一瓶は…イングランドからやってきた、Shepherd Neame Ltd の Bishops Finger です!ESB、ストロングビターという種類に分類されるペールエールですね。この色…、期待しちゃいますねぇ!アルコール度数5.4%の琥珀色のエール。香りはちょっと麦わらにキャラメルにブラウンシュガーという、あぁ!ビターだ!というあの香り。ミディアムライトのジューシーなボディに軽やかな苦味と、控えめな甘み、鼻に抜ける...

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