カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2013年08月19日  1/1

ビールを彩る食卓第42 そら豆

ビールを彩る食卓第42 そら豆今宵のビールを彩る食卓は、この前グリーンピースの素焼きとかやったばっかりではありますが、そら豆、空豆、ソラマメです!こちらでは、fava bean という名前ですね。オジさん、ピーナッツを始めとした乾燥系おつまみ豆と緑色系統の豆はかなり好きで、中でも茹でそら豆は「いぇーい」と言ってしまうくらいお気に入りで、過去カナダにいた頃もシーズンになると、ファーマーズマーケットでそら豆を買っ...

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太めのナイスピルスナー PILS (Lagunitas Brewing Company)

Lagunitas PILSさて、今宵の一本は…今宵もLagunitasでございます!PILS です。ピルスナーですね。ちょっとずんぐりした小さい背丈の便に、この紙質のラベルがベタっと貼ってある感じがクラフトビール感があって良いですねぇ。アルコール度数6.0%の金色ピルスナー。香りはユーロピルスナーのようなアロマホップはあまりなく、全体的には落ち着いたラガービールのモルトとホップの香り。香りはあまり強くないかな。ボディはミディア...

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