カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2013年09月07日  1/1

セイボリークレープ Whispers Cafe & Creperie

Whispers Cafe & Creperieまだ先週のロングウィークエンドの話なのですが…、南米出張とかで疲れが出たのか、ちょっと体調を崩してしまい釣りはお預け。この日も近所にランチを食べに行く程度で、あとは家でゴロゴロ。さて、どこ行こうかぁとネットをいろいろ探していたのですが、中華はもう食べたし普通にカフェっぽいところがいいなぁということで、ベルモントにある Whispers Cafe & Creperie に出撃。ここのお店はレジで先に注...

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夏のさっぱりケルシュ Sommerbrau (Gordon Biersch)

Sommerbrauさて、今宵の一本は…Gordon Biersch の Sommerbrau です。Sommerbrau っていうからには、きっと夏限定のシーズナルビールなのかな。アルコール度数4.8%の薄金色のケルシュ。香りは色の割りにはどことな〜く甘い感じはケルシュな感じ。でも小麦っぽさはそれほどないかな。ボディはライトで、切れ味もある。苦味は最初の一回目は、軽い苦味がやってくるけど、全体としては酸味と軽い甘み。口当たりはとにかくライトで、サ...

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