カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2013年11月14日  1/1

ビールを彩る食卓第54 松茸と秋刀魚

さて、ビールを彩る食卓第54弾は…、松茸と秋刀魚でございます!!仕事中に嫁からメッセージが入ったので、なにかと思ったら、「ゲット!」という文字とともに秋刀魚と松茸の写真が送られてきたではありませんか!秋刀魚は、Blueさんのブログで見て(記事)「そういえば今シーズンは秋刀魚食べてない!サンマ!さんま!秋刀魚!」と騒いでいたのですが、松茸までゲットしてくるとは…。で、この松茸、日本のものとは微妙に種類が違うも...

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リンゴのビール Blue Moon Caramel Apple Spiced Ale (Blue Moon Brewing Company)

Blue Moon Caramel Apple Spiced Aleさて、今宵の一本は…Blue Moon Brewing Company の Blue Moon Caramel Apple Spiced Ale です。Caramel Apple Spiced Ale というだけあって、ラベルにもリンゴやシナモンが描いてありますね。アルコール度数5.8%のキャラメルゴールドのエール。香りは、青りんごと赤いりんごを足して割ったかのような、仄かに酸味も感じさせる甘い香り。少しスパイスの感じもあります。全体の味わいとしては、そ...

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