カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2013年11月17日  1/1

ビールを彩る食卓第56 パンプキンパイ

ビールを彩る食卓第56弾目は、パンプキンパイでございます。パンプキンパイ。最近ちょっと西洋カボチャが面白くなってきてしまった嫁。見たこともないカボチャを買ってきてはスープにしてみたりとかいろいろやっていたのですが、この日は Pie Pumpkin というパイにしたら美味しいというカボチャを買ってきました。そろそろサンクスギビングも近いからか、テレビ番組でこのカボチャを使ってのパイ作りをやっていたので、気になって...

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スパークリングエール Buzzerkeley (Calicraft Brewing Co.)

Buzzerkeleyさて、今宵の一本は…Calicraft Brewing Co. の Buzzerkeley です。Calicraft Brewing Co. はイーストベイの Walnut Creek にあるブリュワリー。スパークリングエールというだけあって、ボトルの感じもスパークリングワインを彷彿とさせるデザインですね。ただ、キャップもコルク栓なのかなと思って剥がしてみたら、普通のビール瓶と同じボトルキャップでした。アルコール度数7%のエール。香りはどことなくヴァイツェン...

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