カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2014年03月01日  1/1

なんとなくティラミス

なんとなくティラミスある日のこと、家族でスーパーに買い出しに行くと嫁がマスカルポーネ♪マスカルポーネ♪と、マスカルポーネチーズを買い物カゴに入れています。あらマスカルポーネなんて珍しいじゃないのと思って聞いてみたら、「ティラミスをつくろうかなぁと思って」とのこと。ほほぅ、ティラミスですか。そして後日出来上がってきたのがコチラです。なんでティラミスを急に作る気になったのかは、未だに謎(「ただなんとなく...

  •  2
  •  0

裏切りの赤 Betrayal Imperial Red (Speakeasy Ales & Lagers)

Betrayal Imperial Redさて今宵の一本は…サンフランシスコの Speakeasy から、Betrayal Imperial Red でございます。Betrayal とは、裏切り、密告、背信、内通 等という意味。Speakeasy は、代表ブランドの Big Daddy IPA (記事) など、ギャングかギャング映画かを題材としたビールが多いですが、こちらも「裏切りの赤」といった感じでしょうか。アルコール度数8.2%の、赤褐色のエール。香りはキャラメルモルトの感じが軽やかに香...

  •  0
  •  0