カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2014年07月25日  1/1

ビールを彩る食卓第69 サモサ

さって!ビールを彩る食卓第69弾でございます。今宵の一品は、samosa!サモサでございます!サモサというのはインドのスナックで、なにかを小麦粉の薄い皮で包んで揚げた、巨大な揚餃子か、薄皮ピロシキかみたいな一品。これ、北米のファーマーズマーケットなんかに行くと、かなりの高確率でサモサ屋があったりして、もう何年も、それこそオンタリオ湖畔からの頃のセントローレンスマーケットの頃から(記事)、ずーっと気になってい...

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