カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2014年10月02日  1/1

ビールを彩る食卓第77 キャベツの浅漬け

さて…、どこまでマイブームなんすか!?と言われてしまいそうですが、またしても浅漬けです。ビールを彩る食卓第77弾の浅漬けのネタは、キャベツ!キャベツです。こちら、北米で売っているキャベツって、日本で売っているキャベツと違ってガッチガチに固いんです。少し小さくて、ぎっしり詰まっているんです。こんな固いのでどうやってロールキャベツとか作るんだろう…というか、その気になれば凶器にも転用可能じゃないかという固...

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