カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2014年10月30日  1/1

久しぶりのグースアイランド Honker's Ale (Goose Island Beer Co.)

Honker's Aleさて、今宵の一本は…シカゴの Goose Island Beer Co. から、Honker's Ale です。Goose Island というと、緑色にこのグースの絵のIndia Pale Aleというイメージ(記事)ですが、赤いラベルも格好いいですね。アルコール度数4.3%の赤みがかったオレンジゴールドのエール。香りは最初ふわっとやってくるのは甘いパンのようなモルトの香り。そしてじわりと香ばしい焙煎系モルトがやってきます。色合いからしてブラウンエール...

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