カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2015年03月01日  1/1

鴨さんワイン・白 Decoy Sauvignon Blanc

さて、ワインです。鴨のワインです。Duckhorn Vineyards の Decoy ブランドのソーヴィニョン・ブラン(白)。 これ、$30オーバー!だったのですが、そこはSafewayクラブ会員価格という魔法のようなシステムで、$20以下に。あれ、大量仕入れ大量消費システムなのかな。不思議なくらい、安くなってますよね。さて、我が家はソーヴィニョン・ブランやシャルドネといった白ワインは、あの白ワインですよ!という香りというか、なんかあの...

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ビールを彩る食卓第85 ニシンのマリネ

さて、ビールを彩る食卓第85は、ニシンのマリネとオリーブ。これ、ビールじゃなくて、白ワインを彩る食卓だったのですが、まぁいいでしょう。オリーブは最近我が家でちょっとブームがきています。黒いやつより緑のヤツが好きなのですが、この緑のオリーブはサンマテオのファーマーズマーケットでゲットしてきた一品(記事)。そしてニシンのマリネ。ワインビネガーとマスタードですね。これはカナダにいた頃に、時々食卓に上がってい...

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