カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2015年04月07日  1/1

海鮮の宴

日本に久しぶりに帰ってきたら、いつものように公私ともにお世話になっているボスと一献。ボスが懇意にしている隠れ家的な海鮮料理のお店で…ゴゴーン!赤身!立派!もうみるからに食べごろの鮮やかな赤!そして左側は金目鯛ですよ〜。もう脂のノリが素晴らしすぎます。こちらはホタテに、タイやコハダやトリガイなどなど。こんなにプリン体を摂取したら、本当に痛風になってしまうのでは無いか…とドキドキしながらも、箸は止まらず...

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鰻を満喫する

嫁の実家は浜松なんです。なので何かあると、鰻を送ってくれます。小さな子供もいるので、シブイ鰻屋さんで鰻重特上を!とかいうのもなかなか面倒くさいので、浜松の美味しい鰻を送っていただき、実家で炊きたてご飯に鰻を豪勢にのせてタレと山椒でいただく…、なんという贅沢。いつもありがとうございます。8歳児も一丁前に鰻丼に山椒をかけて、美味しい美味しいと。シム子ちゃんは、炊きたての白いお米にウナギのタレをちょっと付...

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