カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2015年04月25日  1/1

ビールを彩る食卓第88 グリーンガーリック

ビールを彩る食卓第88弾は、ナメコに続きまして、この前ファーマーズマーケットでみつけてゲットしてきた、グリーンガーリックです。この里芋写真の上のほうにある、球根付きの青ネギか、巨大エシャレットみたいなやつです。グリーンガーリックと書いてあったそうですが、日本でいうところの葉にんにくでしょうか。「なんでまた、これ買ってみたの?」と嫁に効いてみたところ、8歳児と一緒に野菜を物色していたところ、他のお客さ...

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