カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

archive: 2016年03月28日  1/1

ビールを彩る食卓第104 完全ハンドメイド餃子

ビールを彩る食卓第104回目は、餃子。餃子は第26回目にも登場しておりますね(記事)。良いですよね〜、餃子。中華の水餃子や、北中華系の蒸し餃子もいいですが、やはり日本人としては餃子といえば焼き餃子。チャイニーズに行って食べる potsticker (焼き餃子)も良いのですが、、日本の焼き餃子とは少し感じが違うので、家で嫁が作ってくれる焼き餃子がやっぱり一番かな。そして最近嫁がハマっているのがコチラ。完全ハンドメイド餃...

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