カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2016年05月10日  1/1

ビールを彩る食卓第108 パクチーそぼろ

さて、ビールを彩る食卓第108弾です。今回はコレ。「パクチーそぼろ」なる一皿。これパクチー好きの嫁が、大量に買ってしまった鶏ひき肉をどうしたものか、、、と考えて、ネットでいろいろ調べて作った一品だとのこと。なんで鶏ひき肉を大量に買ってしまったかというと、対面式のお肉コーナーでハーフパウンドって言ったのに、気がついたら1パウンド分包まれていたんですと。で、こちらの食べ方ですが、普通の鶏そぼろのように、...

  •  2
  •  0