カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2020年03月25日  1/1

ビールを彩る食卓第130 食卓で大活躍のパクチーそぼろ

日曜日に、ドライブスルーファーマーズ・マーケットで買ってきた、パクチー。その日のうちに加工され、こんな作りおきの、お番菜になりました。パクチーそぼろ。パクチー大好きの嫁は、時々パクチーを買ってきては、このパクチーそぼろを作ります。こちら、ビールを彩る食卓第108弾目でも登場しておりますが(記事)、再登場です。これがねぇ、ご飯がすすむくんなんですよ。白いご飯に、普通のそぼろと同様にのせて、一気にかっ込み...

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おやつタイム!…お父さん抜きで(涙)

在宅勤務が続いておりますが、ミーティングの空き時間に、お茶をいれようと、キッチンに降りていくと、はっ!しまった!!という顔で、こちらを見つめる、嫁と娘。食卓の上には…ホッカホカのあんまん!「もしかして、これ、お父さんの?」「ダメ〜!それは、お兄ちゃんの…」って、お父さんの分、無いし(涙)。。「し、仕事中だったからさ…」と愛想笑いしながら、半分分けてくれましたが…、、一声かけてくれたって良いじゃんね〜!...

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