カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2020年04月08日  1/1

トレジョのライスクラッカー。嫌いじゃない、というか好き。

もう何週間か前、まだ外出禁止令が出る前ですが、第一次パニックバイが起きていた頃、様子を見に行った Trader Joe's で、パスタやパン、冷凍食品などが全滅している中、チップスやスナック菓子、チョコレートなんかは、まるで見向きもされていないかのように、たくさん残っていたのです。何も買わずに帰るのもアレだな…と思ったので、適当にスナック菓子を買って帰ったのですが、その中のひとつが、こちら。トレジョのライスクラ...

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オープンで天ぷら。トレジョの海老天。

大好きなのだけど、我が家では出てこない料理。それは、天ぷら。新婚時代に、夫婦でトライして、油がはねまくって怖い思いをしてから、我が家では封印された幻の料理であります。なので、日本の実家に帰ると、毎回リクエストしてしまう。しか〜し!ここはアメリカ。天ぷらなんて、油を使わずにオーブンで作れるんです!いや…、作れるというか、まぁ出来上がったモノを買ってきて、温めるだけなんですけどね。。それがコチラ。みん...

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