カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2020年04月26日  1/1

セロリも芽生えてきました。

#在米ネギ部 という、Twitterで皆様がやっていた、ネギの再生作戦。それに触発されて、我が家でも使用済みのネギの根っこを水につけておいたら、ニョキニョキ〜とネギが再生してきて、こりゃ良いや!と、ちょっとMyブーム気味な件は、このブログでも何度か報告しましたが、「ネギがいけるなら、なんでもいけるんじゃないか?」と思った嫁が、いろんなものを水栽培し始めたんです。「ネギで上手く行ったからって、根っこのある野菜...

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ビールを彩る食卓第133 魚と言えば、サーモンになる。(゚д゚)ウマー。

さて、ビールを彩る食卓第133弾は、鮭!サーモンです。北米で、魚が食べたいなぁ…となると、なかなか選択肢が少ない。アジア系スーパー、中華・韓国系に行くと、鮮魚コーナーで、タイやヒラメ、サバにタチウオ、生簀の中には、ティラピア、ブラックバス、ナマズ、巨大な鯉まで、多くの種類の魚が売られていますが、どうしても鮮度が気になって、なかなか買う気が起きない。結局、欧米系スーパーの鮮魚コーナーで魚を買うとなると、...

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