カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2020年04月28日  1/1

ビールを彩る食卓第134 ガーリックオリーブオイルは2度美味しい。(゚д゚)ウマー

ビールを彩る食卓第134弾目は、オリーブオイルとガーリックを、ふんだんに使った料理です。オリーブオイルとガーリック…、スパゲッティペペロンチーノ?違います。イタリアンではありません。スパニッシュです。ど~ん!アヒージョ。アヒージョは、お酒のオツマミにもなるし、ご飯も食べらるし、好きだなぁ。小さい小さいストウブの鍋で、マッシュルームのアヒージョでした。で、次の日。なんだか、今日もガーリックの良い香りが漂...

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