カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2020年11月22日  1/1

ビールを彩る食卓第158 プルップルの角煮。(゚д゚)ウマー

ビールを彩る食卓第158弾は、豚の角煮!前日の夜からSTAUB鍋の中で仕込まれていた角煮でしたが、次の日、最高の仕上がりとなって食卓にやってきました。過去最高の仕上がりよ!な~んて言っておりましたが、見てください。トロ~ン。プル〜ン。美味い!柔らかくて、最高の仕上がりです。これは美味い!!よくできました。そういえば北カリフォルニア時代は、豚のバラ肉が手に入らなくて、バラ肉〜!バラ肉〜!!豚バラはどこじゃ〜...

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