カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2023年06月07日  1/1

超オススメしたい調理器具。それは…、蒸籠なのであります!

シュウマイ蒸したよ〜こちらアメリカでも、意外と手頃に手に入るのが中華料理の点心類。中華スーパーや韓国スーパーにいけば、冷凍餃子や冷凍水餃子、冷凍シュウマイなどが、簡単に手に入ります。もちろん、近くに日系スーパーがあれば、味の素とかが出している日本のものと大差のない冷凍食品が手に入りますし、アメリカのスーパーでも、Trader Joe's(トレーダージョーズ)なんかは、小籠包やシュウマイなどをハウスブランドで展...

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