カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2023年09月13日  1/1

日本の旨味成分というか化学成分をカラダとココロが強烈に求めてくる。

あぁ、良くない。良くないんだけど、食べたい…。出張が続くとですね、強烈に食べたくなってくるモノがあるのですよ。それが…カップラーメン。欧米での出張先では、どうしても洋食やジャンクフード中心になるので(会食で美味しいモノ食べることもありますが)、それが10日以上にも及ぶと、強烈に日本の味に飢えてくるのです。日本の味と言えば、まぁ和食ってことになるのですが、あまりにも日本食から離れていると、日本の旨味成分...

  •  0
  •  0