カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

archive: 2023年11月04日  1/1

チャプチェは麺料理なのか?

チャプチェ。韓国の春雨炒めみたいなお料理。韓国料理店の定食などの、サイドについてきたり、お惣菜として韓国スーパーとかで売られていたりしますが、ワタクシ、結構好きなんです。5年ほど前、ボストン近郊の会社のプロジェクトに関わっていて、1年間、ほぼ単身赴任状態でカリフォルニアとマサチューセッツを行ったり来たりしていたのですが、その時に通っていたオフィスの近くに韓国料理店があって、お昼をよく食べに行ってい...

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