カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

バニラチョコスタウト Sweet Vanilla Stout (SanktGallen)

Sweet Vanilla Stout

さて今宵の一本は…
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SanktGallenSweet Vanilla Stout です。

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ヴァレンタイン・ホワイトデーシーズンならではのスタウト…、を今頃飲んでいるわけですが(笑)。なんでもパプアニューギニアさんのバニラビーンズを入れた、香りに自身の一品とのこと。

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アルコール度数6.5%の漆黒スタウト。香りはバニラビーンズにビターなチョコレートのカカオにコーヒーのような深い香り。フルミディアムボディに細かい細かい炭酸で、じわりと拡がる苦味と甘みのコクに、アルコールの刺激。沢山飲んだら鼻血がでそうになるくらい濃厚なコク。飲んだ後の口の奥には、アルコールの感じと甘みがいい感じで残ります。おそらくヴァレンテインシーズン向けの商品だとは思いますが、冬のシーズンにはしみじみ美味しいビールです。

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