カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

ビールを彩る食卓22 がんもどき

さて、ビールを彩る食卓も22回目。

今回は……

どーん!がんもどきです!
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いやぁ、嫁が親戚の家におじゃました折に、お土産にがんもどきを貰ってきたので、今日はがんもどきよ!と言いながら、この皿を出してきた時は「なんだこのお焼き?」と思いました。すごい迫力のがんもどきですね。

なんでも親戚の家の近所のお豆腐屋さんのモノらしいのですが、生姜醤油でいただきましたが、中身も充実しており味の濃い美味しいがんもどきでした。ビールのオツマミとしては、豆腐や厚揚げを焼いたものはオジさんの定番なのですが、がんもどきも悪くないですね。

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