カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

沖縄発のヴァイツェン 青い空と海のビール (HELIOS BREWERY)

青い空と海のビール

さて今宵の一本は…
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沖縄のヘリオス酒造から、青い空と海のビールです。

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ヴァイツェンとのこと。沖縄の青い空と海のイメージからすると、キレキレのピルスナーなんかのほうが印象にあうような気もするところですが…。

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アルコール度数5.0%のヴァイツェン。香りは例の小麦ビール特有のバナナっぽい香りなのですが、すこし軽いかな。ボディはライトで、ヴァイツェンっぽく苦味より酸味という感じなのだけど、少しエグ味があってクリアではない感じ。全体的にはライトでドライで炭酸も少しある方なので、芳醇でジューシーなヴァイツェンっぽさはそれほどでもなく、飲みやすさとビールっぽいドライなキレを残しましたという感じでしょうか。ま、南の島で飲むなら、これくらいのやつをバシッと冷やしちゃって飲むほうが美味しいかも。

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