カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

キリッとメキシカンピルスナー Bohemia (Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma)

Bohemia

さて、今宵の一本は…
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メキシコのピルスナー、Bohemiaです。

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ボヘミアというので、チェコのピルスナー?でもユーロピルスナーにしては瓶の色が茶色なのは珍しいな?と思っていたら、メキシコのビールでした。瓶の形状が、なかなかユニークでセクシーではありませんか。

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アルコール度数4.6%の薄金色のピルスナー。香りはクリアでさわやかな柑橘系の甘い香りで、おっ!と思わせるモノあり。ボディはライトで、初めは苦味はそれほど感じないが、爽やかでとにかく香りがよく、苦味もあとから薄っすらジワーっとやってくる。味わいもクリアで、冷やしてキリリと飲むとなかなかの威力のピルスナーです。メキシカンピルスナー、侮りがたし…。

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