カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

ヴェトナムへ…その2

さて、ヴェトナム出張最後の日は、オフィスのローカルマネージャーが美味しい物を食べさせてやる!ということで、連れてきてもらったのがここ。
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ローカルのガイドがない限り、絶対にはいらないような路地を入って行くと、いい香りがしてきます。写真の左手に見える煙突のついた釜で、肉を焼いているようです!

お店の中は、こんな感じです。
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土間にプラスチックの椅子と台…。ワイルドですねぇ。そして無造作に置いて行かれるフォー皿。

そしてこれがメインのお肉です!
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見るからにご飯が進みそうな焼き具合。実際、こいつはかなりの破壊力でした。

食べ方は、汁の入った丼に、フォーとお肉を無造作にぶち込んで…
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無言でかっこむべし!これは美味かったです。肉の味付けが絶妙でした。コシヒカリの大盛りで食べたら、3杯くらいいっちゃいそうです。

週末の深夜便で帰国しましたが、今回は仕事ばかりしていたので両替していったヴェトナムの通貨、ヴェトナムドンが大量に手元に…
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また…行くか…。

2 コメント

gyogyojin  

ベトナム美味しそうですね~
次は仕事ほどほどで
街中、出来れば釣りのレポート
楽しみにしてま~す(笑)

2012/10/13 (Sat) 08:19 | 返信 |   

ワキ  

gyogyojin さん

釣り開拓してみたいのですが、なかなか休日をまたぐような出張は無いんですよね〜。

2012/10/14 (Sun) 11:01 | 編集 | 返信 |   

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