カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

浜っ子インディア・ペールエール IPA (横浜ビール)

横浜ビール IPA

さて、今宵の一本は…
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横浜ビールのIPAです!

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横浜ビールは、以前赤レンガ倉庫のオクトーバーフェスタで飲んで、とても美味しかったので、気にはなっていたのですが、初の登場です。

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アルコール度数6.0%のオレンジゴールドのIPA。香りは例によってマーマーレードのような甘みと酸味の混じる、ならではの香りに、ボディはやや太めのミディアムボディ。ボディの感触はとても芳醇で、高めのアルコール設定なのですが、アルコールの刺激の感じを感じさせないジューシーで甘いモルティなボディが良いです。IPAならではの苦味も十分ですが、それを上回る芳醇な甘みが口内に拡がり、飲み干した後にはじんわりと苦味が支配します。やっぱりIPAは好きだなぁ。

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