伊勢のアメリカンペールエール 神都麥酒 (伊勢角屋麦酒)

さて、今宵の一本は…

三重県、伊勢の伊勢角屋麦酒から。神都麥酒 SINTO BEER です。


三重に里帰りした同僚がおみやげにくれました。明治時代のほんの一時、伊勢の河崎にあった幻の麦酒『神都麥酒（しんとびーる）』。この幻の麦酒を復活しました。とのこと…。へぇ。


アルコール度数5.0%のオレンジゴールドのエール。ビターな感じのホップの香りにどことなく柑橘の香り。これは期待できそうな色と芳香…。ボディはミディアムで、バーっと拡がる酸味に、後からくる甘み。ミディアムボディなのに芯がスッキリした感触は、米をつかっているからかな。なんだろう、アタックは鮮烈なんだけど、スーッと軽やかに抜けていく感じ…。美味しいし面白いビールです。