カリフォルニアの南のほうから 〜 オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。

夏のさっぱりケルシュ Sommerbrau (Gordon Biersch)

Sommerbrau

さて、今宵の一本は…
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Gordon Biersch の Sommerbrau です。

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Sommerbrau っていうからには、きっと夏限定のシーズナルビールなのかな。

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アルコール度数4.8%の薄金色のケルシュ。香りは色の割りにはどことな〜く甘い感じはケルシュな感じ。でも小麦っぽさはそれほどないかな。ボディはライトで、切れ味もある。苦味は最初の一回目は、軽い苦味がやってくるけど、全体としては酸味と軽い甘み。口当たりはとにかくライトで、サマーブラウの名のまんま、夏にはとっても良いライトビールだと思います。きりりとクリアなピルスナーのような感じだけど、このちょっと残る酸味とあっさりした感触が良いですね。

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