カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

プリリ! Blue Moon Short Straw Farmhouse Red Ale (Blue Moon Brewing Company)

Blue Moon Short Straw Farmhouse Red Ale

さて今宵の一本は…
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Blue Moon Brewing Company から、Blue Moon Short Straw Farmhouse Red Ale です。

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どういう種類のビールかなぁと調べてみたら、どうやらSaison(Farmhouse Ales)っぽいです。Saison(セゾン/サイソン)季節という意味ですね。

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アルコール度数5.4%のレッドカラーのエール。香りは軽やかなキャラメルモルトに、ブラウンシュガーのような甘い香り。瓶口から深く吸い込むと、どことなく微かに白ビールのふわっとした熟したフルーツの感触もある、飲んでみると、軽めのミディアムボディに、どこかアップルティーのような感じのある、爽やかな甘さのボディ。これでピリリとシナモンっぽさも効いていたらもっと好きなのになぁと思ったら、飲み干した後に口に残るピリリとした感じ。なんだろう…、と思ったら、ホワイトペッパーの隠し味だそうです。おー、なるほど。この手のビールで、これくらいの程よく飲みやすい太さ(細さ)のものって意外とない気がします。

2 コメント

シサロン  

はじめまして

こんにちは!以前からブログを拝見していたのですが、Japan SFOさんからも紹介いただいて初めてコメントさせて頂きます。
私もサンフランシスコ・ベイエリアに住んでいて、特にIPAとセゾンが大好きです。このセゾン、、試したことがないのでぜひ近いうちに飲んでみたいです。
それにしてもすごいビールの数ですね!見たこともないビールがたくさん紹介されていてとても勉強になります。

2013/10/25 (Fri) 08:13 | 返信 |   

ワキ  

シサロンさん

はじめまして、コメントありがとうございます!
ビールはただ好きなだけ&ブログのネタが続かないので晩酌を記錄しはじめたのが続いているだけで、詳しい人にまじまじと見られると困るのですが、お手柔らかにお願いします。
そういえば、この間美味しいセゾンにあたりました。近く書きますね。

2013/10/25 (Fri) 14:58 | 編集 | 返信 |   

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