カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

オールドエールfromトロント Amsterdam Vicar's Vice Old Ale (Amsterdam Brewing)

Amsterdam Vicar's Vice Old Ale

さて、今宵の一本はですね…
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トロント土産にいただいたオンタリオ産のビールでございます。トロントにある Amsterdam BrewingAmsterdam Vicar's Vice Old Ale

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Amsterdam は私がトロントにいた2010年くらいから、季節ものや企画物でなかなかおもしろいビールを生産し始めていたのですが、いまや Old Ale なんかも出しているのですね。ブリューハウスもオープンしたみたいだし、頑張っているなぁ!

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アルコール度数8.1%の焦げ茶色のオールドエール。香りは、オールドエールのそれなのですが、なんだろう…、単純なやらメルモルトというよりは、熟れた果実の甘みと酸味が同居したような、深い香り。フルミディアムボディで、深いコク。フィニッシュは酸味と炭酸がシュワーッとやってきて、意外と引っ張りません。飲んでから鼻に抜ける香りは、焙煎系のキャラメルモルトの香りのノートが強くなり、なかなか複雑な感触。全体としては、ズバリ言うと、美味いです。変に甘かったり、ボディがもったりと乗ってきたりしなくて、とてもまとまりが良いので、8.1%のアルコール度数&フルボディの超本格はの割りには、飲んでも飲み重り感といいますか、あまり疲れません。

で、これなのですが、これはブログ大きな海(link)の wocean さんと旦那さんの P さんに頂いたお土産なのです(記事)。ごちそうさまです!!実はもう1本違うビールもお土産にともらっていて、それもまだ我が家のビール蔵に眠っているんですけどね(笑) wocean さん、Pさん、ごちそうさまでした。

2 コメント

wocean2  

これ、美味しいけど、アルコール度高いから飲みすぎ注意ビールですよね(笑
お口に合ったようで嬉しいです。 Amsterdamのセールスの友達も喜びます(^^)

こちらもご馳走様でした。

2014/01/21 (Tue) 01:17 | 編集 | 返信 |   

ワキ  

wocean2 さん

美味しかったです。もう一本のほうはまだ酒蔵で眠っておりますが、近々いただきます!

2014/01/21 (Tue) 02:11 | 編集 | 返信 |   

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