赤尾鵟のエール Red Tail Ale (Mendocino Brewing Company)

Red Tail Ale

さて今宵の一本は…　

Mendocino Brewing Company の Red Tail Ale です。


このビール名称になっている猛禽類、なんだろう？と調べたところ、Red-tailed Hawk、日本語では赤尾鵟(アカオノスリ)という鳥とのこと。北アメリカ大陸に生息するノスリの一種。どんな鳥だろか…と思ったら、Taq君の眼遊記に見事な写真と解説がありました(link)。


アルコール度数6.1%のアンバーカラーのエール。香りはモルティでほんのりシュガーっぽい感触が混じります。色合いからペールエールかIPAかなと思ったのですが、柑橘の感触は無いですし、アンバーエールっぽいですね。飲んだ感じはなかなかにジューシーなボディで、クリアな味わい。変に甘ったるくもなく、変に苦すぎず、後味もドライと、とてもよくまとまったエールだと思います。この手のエールは、どんな食事やオツマミにも合いそうだなぁ。