カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

ハニービール from サニーベール Biere De Miele (Red Branch Brewing)

Biere De Miele

さて、こちらの一本は
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Red Branch BrewingBiere De Miele です。このブリュワリー、検索すると Rabbit’s Foot Meadery という名前で出てきたり、Red Branch Cider Company で出てきたりしますね。名前変わったのかな。いずれにせよ、シリコンバレーのサニーベール市の醸造所のようです。

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良いですね、このラベル。フレンチカンカンでしょうか。ヨーロッパの香りがしますねぇ。

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アルコール度数4.2%の金色エール。香りは甘いモルトの香りに、そこはかとなくハニーの感触が。深く吸い込むと、凄く心地よい甘みが鼻腔を刺激します。ボディはライトで、うっすらとした甘みと軽い酸味。苦味はほとんどありませんが、クリアな味わい。フィニッシュも変にもたつくこともなく、クリスプ。ボディの軽さの割りに十分に楽しめるのは、やっぱり全体を支配するハニーの甘い味わいと香りの為せる業か。美味しいです。この感触と味わいだと、女性受けしそうです。

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