カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

英国旗IPA Union Jack India Pale Ale (Firestone Walker Brewing Co.)

Union Jack India Pale Ale

さて今宵の一本は、
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カリフォルニアの Firestone Walker Brewing から、Union Jack India Pale Ale です。ユニオンジャック、英国旗のIPAですね。

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パソロブレス(Paso Robles)というワインで有名な街にあるブリュワリーのようです。パソロブレスはちょうどサンフランシスコとロスアンゼルスを直線で引いた真ん中の辺りにありますね。温泉とかでも有名みたいです。行ってみたいなぁ。

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アルコール度数7.5%のオレンジゴールドのIPA。香りはオレンジ・マーマレードのようなどこかどっしりと甘い芯のある感じなのですが、これはなんだっけk…、あ〜、オレンジとマンゴージュースのミックスフルーツジュースみたいなのですね。そこにオレンジーナのような炭酸のフレッシュさ。ミディアムボディでかなりジューシーな飲み心地。苦味よりも甘みとフルーティな香りが先に立ち、苦味とアルコールの刺激はフィニッシュにジワーっとやってきます。これは…、この甘い感じは好き嫌いが別れるところで、私はもうすこしサッパリとハジケてるか、甘みより苦味押しのほうが好みではあるのですが、これはハイレベルなIPAかもしれませぬ。太さを感じさせない飲み心地なのに、飲後感は凄く充実という太いやつです。

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