カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

マリンのローカルスコッチエール Kilt Lifter Scotch Ale (Moylan's Brewery)

Kilt Lifter Scotch Ale

さて、今宵の一本は…
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Moylan から、Kilt Lifter Scotch Ale です。

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こちら、マリンカウンティの街、Novato(記事)にあるローカルブリュワリーのようで、ブリューパブ・レストランも同じ場所にあるとのこと。う~ん、行ってみたいなぁ。Moylan というのは、オーナーのファミリーネームのようです。

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アルコール度数8.0%の褐色のスコッチエール。焙煎系モルトの香りに、フルーティな甘さとスモーキーな香りが混じります。ミディアムボディで、最初のアタックは甘くブラウンシュガーのような感じ。その後サーッと甘みがパイナップルのような酸味に変わり、香りと甘みの感じに比べると、ドライでさっぱりとしたフィニッシュ。うん、悪くない、悪くない。

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