カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

マリンカウンティの美味しいもの

さて、マリンカウンティから帰ってきたら、マリンカウンティの美味しいものを食べるのです!食べるのですよ!

Johnny Doughnuts のドーナッツでっす!ファーマーズマーケットに、フードトラックで出店しております。
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いやぁ、日本でジョニーといったら豆腐(風に吹かれて豆腐屋ジョニー)ではありますが、こちらでジョニーいったら、きっとこのドーナッツに違いない!という、美味しいドーナツでした。甘すぎないんです。アメリカのドーナッツとかいったら、もう甘いイメージ、もしくは油のイメージなのですが、なんかもうキッチリ仕事されているのですね。ドーナツも高級になるとこうなるのかぁという感じ。これもマウントタムさんのブログ(Link)で紹介されていて、このトラックのドーナツって、マウントタムさんがオススメしてたやつだ!と嫁が興奮しながら買ってきた一品。

そして、こちらもマウントタムさんのブログでオススメされていた、マリンマート内にある Miette というパティスリーで買ってきたマカロン。
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ラズベリーとヘーゼルナッツです。うーん、美味しい。我々はドーナツとかマーケットで買ったブドウとか、オヤツはいっぱいあったので、マカロン2個しか買わなかったですが、ここのお店のショーケースに入っていたケーキは、どれもちょっと変わった形のカワイイケーキでした。

そして夜は…

ドーン!しゃけ!シャケ!鮭!サーモン!でございます。
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コッド(タラ)と、トラウト(ニジマス)の燻製もありましたが、やっぱりシャケですよね。

スモーキーな香りに、いい塩梅で脂が乗っており、相変わらず美味しいです。
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マヨとかポン酢とかちょっとアクセントを加えてもいいですが、おじさん的にはこのままで十分ご飯のオカズにも、お酒のアテにもなりますね。ご飯と食べるときは、皮も一緒にいただきます!美味〜い!

マリンカウンティ、ごちそうさまでした。

Marin Country Mart
2257 Larkspur Landing Circle,
Larkspur, CA. 94939

4 コメント

マウントタム  

ジョーニーのドーナッツ!!
ファンです。
これを食べるとアメリカのドーナッツのイメージが変わりますよね。

2014/09/21 (Sun) 01:34 | 編集 | 返信 |   

gyogyojin  

う~ん

なんておいしそうなサケ

いつか自分で燻製してみたいなぁ

もちろん自分で釣った獲物で!

2014/09/21 (Sun) 09:40 | 返信 |   

ワキ  

マウントタム さん

一個 $1 くらいの普通のドーナツも好きですが、これはもうちょっと違うジャンルだよなぁと思いました。もう高級パンですよね。

2014/09/21 (Sun) 13:41 | 編集 | 返信 |   

ワキ  

gyogyojin さん

燻製!燻製いきましょう!燻製!
やってみたいんですよ〜。燻製マシンとか憧れっす。
鮭とかマスとかイワナとか、ガンガン燻して、ダディ飯にしましょうよ!

2014/09/21 (Sun) 13:42 | 編集 | 返信 |   

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