カリフォルニアの南のほうから 〜オンタリオ湖畔から・第四章

オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家。

熊さんラガー California Dry Hop Lager (Sudwerk Restaurant and Brewery)

California Dry Hop Lager

さて、ちょっとワインに浮気していて、久しぶりのビール記事ですが…
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こちら、緑の高級スーパーで買ってきた California Dry Hop Lager という一本。

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熊さんがチャリンコ漕いでいるこのラベル、良いですなぁ。Sudwerk Restaurant and Brewery はサクラメントの東にあるDavisという街のブリュワリー。ブリューパブもあるみたいです。

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アルコール度数5.0%の金色ラガー。すこし濃い目の色合いに、香りはモルティなラガーというより、シトラスっぽいホップのアロマで、ラガーというよりペールエールのそれに近いです。これは面白い。飲んでみると…、結論からいうと、すごく好きなタイプのびーるです。弾けるホップの香りに、ミディアムライトなボディは、口の中にしっかりと苦味を残しつつ、ラガーの喉越しでスッキリと抜けていきます。これ好きです。好みにピッタリです。他にもメルツェンも試しましたが、そちらも美味しかったです。ここのブリュワリー好きかも。

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